Affärslunch / Konferens
Affärslunch och konferens
Information:
Vi har valt dessa maträtter med omsorg och tillagar dem med passion och av erfarenhet från de mest folkkära husman.
I priserna ingår sallad, bröd, mineralvatten/lättöl, kaffe/te, kaka. För beställningskännedom behöver vi 3 arbetsdagars varsel.
Har ni andra önskemål utöver nedan visat maträtter kan vi tillmöter er med det.
Avbeställning samma dag debiteras hela kostnaden.
Minimum beställning 20 personer. Pris exklusive moms.
Konferensmeny Husman
Wallenbergare med gräddsås och potatismos
148 kr
Biff a la Lindström med rödvinssås och stekt potatis
148 kr
'Tryffelmixad' köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
148 kr
Jägarbiff med svampsås och kokt potatis
148 kr
Helgrillat fläskfilé med grönpepparsås och stekt potatis
148 kr
Fläskschnitzel med rödvinssky/kryddsmör och stekt potatis
148 kr
Helgrillat kotlettrad med grönpepparsås och potatisgratäng
148 kr
Grillad kycklingfilé med kantarellsås och stekt potatis
148 kr
Stekt fjärliskyckling med örtkryddad sås
148 kr
Apelsinmarinerad kycklingfilé med mild currysås
148 kr
Fylld lövbiff med rödvinssås och stekt potatis
148 kr
Ångkokt torskfilé med hummersås och kokt potatis
148 kr
Sprödbakad fiskfilé med remouladsås
148 kr
Chilimarinerad fiskfilé med lime- och ingefärskräm och kokt potatis
148 kr
Ugnsgrillad laxfilé med vitvinssås och kokt potatis
158 kr
Porterstek med madeirasås och kokt potatis
148 kr
Mormors kalvstek med gräddsås och kokt potatis
148 kr
Konferensmeny Lyx
KÖTT
Till dessa rätter kan ni välja mellan grönpepparsås, rödvinssås, cidersås, kantarellsås, bearnaisesås, gorgonzolasås och svampkräm.
Minimum beställning 15 personer.
Helgrillad biffrad med herb chief de Provence och potatisgratäng
185 kr
Grillad ryggbiff med stekt potatis
185 kr
Helgrillad oxfilé med ugnsbakad klyftpotatis
285 kr
Tournedos med friterad klyftpotatis
285 kr
Helgrillad fläskfilé med bakad potatis
148 kr
Grillat lammrack med potatiskaka
235 kr
FÅGEL
Vitvinbräserad kyckling Provence med vitvinsås och ugnsbakad klyftpotatis
148 kr
Grillad majskycklingfilé med kantarellsås och stekt potatis
148 kr
Anka med apelsinsås och rostade rotgrönsaker
185 kr
FISK
Ugnsbakad röding med blomkålspuré
185 kr
Laxtournedos med kryddsmör på rostad rotgrönsaks-bädd
185 kr
Dela sidan